7月28日上午，市委常委、副市长赵小维、市政府副秘书长王平江率市食安办、市工商局等相关成员单位负责人赴武侯区百花农贸市场、浆洗街工商所等地调研座谈生猪产品质量安全可追溯体系建设情况，研究解决溯源系统在各应用场所和监管环节存在的问题。市工商局副局长熊超、武侯区政府办副主任桂许彬、武侯工商局局长赵强等陪同调研。

    上午9时，赵副市长一行先来到武侯区百花农贸市场，对猪肉经营户猪肉采购和销售、工商所监管抽查、市场开办方巡查等环节做了了解和现场溯源，查找各工作环节存在的问题。

    在浆洗街工商所的座谈会上，赵副市长详细听取了工商所开展生猪产品质量安全可追溯体系建设的工作情况和存在问题汇报，听取和收集了市级相关监管部门对生猪产品质量安全可追溯体系监管存在问题和建议汇报后讲了话。她指出，生猪产品追溯体系建设推进一年多来，各相关部门密切配合、狠抓落实，取得了初步成绩，基本上堵住了“注水、病死猪肉”和不可溯源猪肉进入成都主城区，保证了食品安全，为老百姓办了一件大好事。但这项工作做起来非常艰难，当前还存在三个问题：一是经营户自觉遵守性差；二是监管干部责任心还不强；三是监管过程中的教育、批评、处罚力度还不够。

    赵副市长要求：一是要搞好属地负责的原则，区政府就是食品安全第一责任人，要召集相关单位对猪肉溯源要求和存在问题加以研究和落实；二是各级监管部门要疏理问题，对经营户、市场开办方、餐饮企业要加强教育、培训，严格落实市场准入的相关要求；三是要强化宣传培训，提高经营户、消费者参与意识，监管系统软件功能要解决好。