食品质量关系到人民身体健康和生命安全，关系到国计民生大事。根据市委、市政府指示精神，成都市质量技术监督局、成都市工商行政管理局于二00六年六月份对本市生产、流通环节生产经销的部分食品质量进行检查，抽查了酱油、食醋、冷冻饮品、速冻食品、豆制品、玉米淀粉等6大类产（商）品。
市质监局监督抽查了35家生产企业产品共50批次，合格42批次，产品合格率为84.0%。其中，食醋6个批次，合格5批次，不合格指标主要是有刺鼻异味；豆制品5个批次，合格4批次，不合格指标主要是菌落总数超标；冷冻饮品15个批次，合格9批次，不合格指标主要是菌落总数、大肠菌群超标和蛋白质未达标准要求。酱油15个批次，速冻食品9批次，合格率均为100%。
市工商局对成都市区综合批发市场经销的20个批次的食用玉米淀粉进行了质量监测。本次共监测食用玉米淀粉20个批次，经检验符合质量标准19个批次，质量抽检合格率为95.0%。此次监测主要检测了商品色泽、气味、口感、杂质、水分、酸度、灰分、蛋白质、细度、脂肪、二氧化硫、砷、铅等指标，结果表明：成都市所销售的食用玉米淀粉中，不存在显著的质量问题，未发现工业玉米淀粉代替食用淀粉的现象。1个批次不合格商品主要问题为细度未达到国家标准。
市工商局、市质监局责令生产、经销不合格产（商）品的企业，立即进行整改，并按有关法律、法规进行查处。对所检查不合格批次产(商)品不得出厂,对进入市场的全部责令下柜，经整改复查合格后方可上市销售。
附件： cc200607.doc | |
